Jetzt wird es wild (aber nur klein und fein). Eine weitere delikate Spezialität aus Südtirol sind die geräucherten Hirschwurzen vom Anbieter bei Amazon Tiroler Bauernstandl.
Bergluftgetrocknete Rohwurst aus 60 % herzhaftem Hirsch- und 40 % feinem Schweinefleisch erster Güte
- Fleischherkunft: Garantiert nur von Österreichischen Kleinbetrieben mit naturnaher Tierhaltung (Schweinefleisch) und von in Österreichs freier Wildbahn geschossenen Hirschen
- Traditionelle Herstellung: Naturdarm, leichte Kalträucherung über Hartholz und anschließende Berglufttrocknung
- Besonderheit: Der Fleischanteil bei den TB-Hirschwurzn besteht ausschließlich aus magerem Muskelfleisch!
- Ergebnis: Wunderbarer, sehnen- und knorpelfreier Bergwurstgenuss mit feiner Wildnote, einfach delikat
- Lieferumfang: 12 geräucherte Südtiroler Hirschwurzen
