Landmetzger Schiessl’s Bauerngeräuchertes von der Unterschale ist ein mild gewürzter Rohschinken, der nach altüberlieferter Tradition reift.
So erhält Landmetzger Schiessl’s Bauerngeräuchertes seinen vollen, unverwechselbaren Geschmack. Zunächst wird der Rohschinken vier Wochen trocken und zwei Wochen nass gepökelt. Dadurch erreicht der Landmetzger Schiessl, dass das Bauerngeräucherte besonders mürbe und zart wird.
Für den vollendeten Geschmack wird der Schinken über Tannenholz geräuchert und reift im klimatisierten Lagerkeller noch einige Wochen nach.
Probieren Sie Landmetzger Schiessl’s Bauerngeräuchertes und schmecken Sie den Unterschied.
Bauerngeräuchertes von der Unterschale im Detail:
- Anbieter bei Amazon: Landmetzger Schiessl
- Zusatzstoffe: mit Nitritpökelsalz und Nitrit, mit Geschmacksverstärker
- Netto-Gewicht: 500 Gramm
- Herkunftsort: Deutschland
- Format: Geräuchert
- Besonderheit: ohne Gentechnik, lactosefrei, ohne Farbstoffzusatz, ohne Zusatz von Aromen, glutenfrei
- Hersteller/Produzent: Landmetzger Schiessl
